Saturne Blanc 2021
AOC Languedoc
*** Médaille Or concours des Vignerons Indépendants 2022
- Grenache blanc (50%), Rolle (50%)
- Température de service : Servir entre 10 et 12°C
- Garde : de 1 à 4 ans après la récolte
- Elevage : 8 mois en cuves
- Vendanges manuelles
- Degrés : 13.5% vol
Les parcelles de vigne, plantées en 1975, s’étendent sur les coteaux argilo-calcaires des premiers reliefs du plateau du Larzac. Le Grenache blanc, agrémenté d’une pointe de Roussanne, exprime à travers ce vin, toute la typicité et la fraîcheur de ce terroir.
Travaillée dans le respect de la nature, la vigne produit de belles grappes récoltées et triées à la main dans des cagettes. La précision de la maturité, du pressurage pneumatique, de la vinification et de l’élevage sont les clés.
Accords Mets & Vins : Le Saturne 2021 est un vin frais, qui accompagnera parfaitement les poissons blancs comme le Loup ou la Dorade. Il sublimera également des viandes blanches en sauces crémées telles qu’une blanquette de veau ou un poulet à l’estragon.
Saturne Blanc 2020
****### AOC Languedoc
- Grenache blanc (50%), Rolle (50%)
- Température de service : Servir entre 10 et 12°C
- Garde : de 1 à 4 ans après la récolte
- Elevage : 8 mois en cuves
- Vendanges manuelles
- Degrés : 14% vol
Les parcelles de vigne, plantées en 1975, s’étendent sur les coteaux argilo-calcaires des premiers reliefs du plateau du Larzac. Le Grenache blanc, agrémenté d’une pointe de Roussanne, exprime à travers ce vin, toute la typicité et la fraîcheur de ce terroir.
Travaillée dans le respect de la nature, la vigne produit de belles grappes récoltées et triées à la main dans des cagettes. La précision de la maturité, du pressurage pneumatique, de la vinification et de l’élevage sont les clés.
Vins et Mets : Le Saturne 2020 est un vin frais et velouté, qui accompagnera parfaitement les poissons blanc comme la sole, le cabillaud ou l’espadon. Il sublimera également des viandes blanches en sauces crémées telles qu’une blanquette de veau ou un poulet au curry.
Saturne Blanc 2019
****### AOC Languedoc
- Grenache blanc (50%), Rolle (50%)
- Température de service : Servir entre 10 et 12°C
- Garde : de 1 à 4 ans après la récolte
- Elevage : 8 mois en cuves
- Vendanges manuelles
- Degrés : 14% vol
Les parcelles de vigne, plantées en 1975, s’étendent sur les coteaux argilo-calcaires des premiers reliefs du plateau du Larzac. Le Grenache blanc, agrémenté d’une pointe de Roussanne, exprime à travers ce vin, toute la typicité et la fraîcheur de ce terroir.
Travaillée dans le respect de la nature, la vigne produit de belles grappes récoltées et triées à la main dans des cagettes. La précision de la maturité, du pressurage pneumatique, de la vinification et de l’élevage sont les clés.
Vins et Mets : SATURNE est un vin à la fois frais et velouté, qui accompagnera parfaitement les viandes blanches ou les poissons en sauces crémées.
Saturne Blanc 2016
AOC Languedoc
- Grenache blanc (80%), Roussanne (20%)
- Température de service : Servir entre 10 et 12°C
- Garde : de 1 à 4 ans après la récolte
- Elevage : 8 mois en cuves
- Vendanges manuelles
- Degrés : 14% vol
Les parcelles de vigne, plantées en 1975, s’étendent sur les coteaux argilo-calcaires des premiers reliefs du plateau du Larzac. Le Grenache blanc, agrémenté d’une pointe de Roussanne, exprime à travers ce vin, toute la typicité et la fraîcheur de ce terroir.
Travaillée dans le respect de la nature, la vigne produit de belles grappes récoltées et triées à la main dans des cagettes. La précision de la maturité, du pressurage pneumatique, de la vinification et de l’élevage sont les clés.
Vins et Mets : SATURNE est un vin à la fois frais et velouté, qui accompagnera parfaitement les viandes blanches ou les poissons en sauces crémées.