Le Joly Blanc 2017

AOC Languedoc

  • Grenache blanc (50%), Roussanne (50%)
  • Elevage 8 mois en cuve
  • Garde : de 1 à 4 ans après la récolte
  • Servir entre 10 et 12°C
  • Degrés : 13,5% vol

Le premier nez, particulièrement intense, nous emporte sur un arôme floral, d’aubépine et de violette, légèrement mentholé. Le deuxième nez dévoile toute la complexité de cette cuvée, avec des notes de romarin, d’acacia et de poire.

La bouche, à la fois ronde, ample et juteuse, apporte des notes délicieuses de pêche blanche, de poire et de pamplemousse.

Accords Mets & Vins : idéal pour un apéritif plein de fraîcheur et de gourmandise. Epatez aussi vos convives, en le servant avec un tartare de saumon aux pommes vertes et aux baies roses ou avec des couteaux grillés. Il accompagnera par ailleurs très bien des moules marinières ou une poule à la crème. Et enfin, osez-le en dessert, sur une tarte aux poires ou au citron.

Fiche technique

Le Joly Blanc 2016

AOC Languedoc

  • Grenache blanc (50%), Roussanne (50%)
  • Elevage 8 mois en cuve
  • Garde : de 1 à 4 ans après la récolte
  • Servir entre 10 et 12°C
  • Degrés : 13,5% vol

Le premier nez, particulièrement intense, nous emporte sur un arôme floral, d’aubépine et de violette, légèrement mentholé. Le deuxième nez dévoile toute la complexité de cette cuvée, avec des notes de romarin, d’acacia et de poire.

La bouche, à la fois ronde, ample et juteuse, apporte des notes délicieuses de pêche blanche, de poire et de pamplemousse.

Accords Mets & Vins : idéal pour un apéritif plein de fraîcheur et de gourmandise. Epatez aussi vos convives, en le servant avec un tartare de saumon aux pommes vertes et aux baies roses ou avec des couteaux grillés. Il accompagnera par ailleurs très bien des moules marinières ou une poule à la crème. Et enfin, osez-le en dessert, sur une tarte aux poires ou au citron.

Fiche technique

Le Joly Blanc 2015

AOC Languedoc

  • Grenache blanc (80%), Roussanne (20%)
  • Vendanges manuelles
  • Elevage 8 mois en cuve
  • Garde : de 1 à 4 ans après la récolte
  • Servir entre 10 et 12°C
  • Degrés : 13,5% vol

Le premier nez, particulièrement intense, nous emporte sur un arôme floral, d’aubépine et de violette, légèrement mentholé. Le deuxième nez dévoile toute la complexité de cette cuvée, avec des notes de romarin, d’acacia et de poire.

La bouche, à la fois ronde, ample et juteuse, apporte des notes délicieuses de pêche blanche, de poire et de pamplemousse.

Accords Mets & Vins : idéal pour un apéritif plein de fraîcheur et de gourmandise. Epatez aussi vos convives, en le servant avec un tartare de saumon aux pommes vertes et aux baies roses ou avec des couteaux grillés. Il accompagnera par ailleurs très bien des moules marinières ou une poule à la crème. Et enfin, osez-le en dessert, sur une tarte aux poires ou au citron.

Fiche technique

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