Découvrez nos vins rouges

Saint-Saturnin, le pays des grands vins du Languedoc

C’est depuis maintenant 70 ans que cet adage défini les vins de cette belle région. Quatre cépages principaux y sont cultivés : Le grenache pour son fruit et sa rondeur, la Syrah pour ses épices, le Carignan pour son intensité et ses arômes se libérant avec le temps ainsi que le Mourvèdre pour sa fraicheur et ses tanins très structurés. Sur les sols argilo-calcaires des contreforts du Larzac, les vignes implantées ont toujours été cultivées en recherchant la qualité et la meilleure expression du terroir. Agées de 40 à 60 ans, les racines puisent au plus profond les caractéristiques du terroir : les épices, le fruit mur avec en finale une belle fraicheur et l’élégance de ce beau pays.

Nos vins rouges sont le reflet de ce qui nous entoure. Vinifié en cuve ou en barrique, les choix sont faits pour sublimer chaque grappe récoltée, que ce soit en Languedoc, en Terrasses du Larzac ou en Saint Saturnin pour donner à chaque consommateur, épicurien ou novice, un goût de notre paradis.