Victime de son succès... Epuisé !

Saturne Blanc 2015

AOC Languedoc

  • Grenache blanc (90%), Roussanne (10%)
  • Température de service : Servir entre 10 et 12°C
  • Garde : de 1 à 4 ans après la récolte
  • Elevage : 8 mois en cuves
  • Vendanges manuelles
  • Degrés : 14% vol

Les parcelles de vigne, plantées en 1975, s’étendent sur les coteaux argilo-calcaires des premiers reliefs du plateau du Larzac. Le Grenache blanc, agrémenté d’une pointe de Roussanne, exprime à travers ce vin, toute la typicité et la fraîcheur de ce terroir.

Travaillée dans le respect de la nature, la vigne produit de belles grappes récoltées et triées à la main dans des cagettes. La précision de la maturité, du pressurage pneumatique, de la vinification et de l’élevage sont les clés.

Vins et Mets : SATURNE est un vin à la fois frais et velouté, qui accompagnera parfaitement les viandes blanches ou les poissons en sauces crémées.

Fiche technique

Saturne Blanc 2013

AOC Languedoc

  • 90% Grenache Blanc – 10% Roussanne
  • Température de service : Servir entre 10 et 12°C
  • Garde : de 1 à 4 ans après la récolte
  • Elevage : 8 mois en cuves
  • Vendanges manuelles
  • Degrés : 13,5%

Au pied du plateau du Larzac, cette parcelle de grenache blanc est plantée en 1975 et agrémentée de Roussanne sur un coteau argilo-calcaire de ce terroir exceptionnel de SAINT SATURNIN.

Travaillée dans le respect de la nature, la vigne produit de belles grappes récoltées et triées à la main dans des cagettes. La précision de la maturité, du pressurage pneumatique, de la vinification et de l’élevage sont les clés.

Vins et Mets : SATURNE est un vin velouté et frais pour un repas de viande blanche ou un poisson en sauce, de l’apéritif au dessert.

Agriculture biologiqueVin issu de raisins de l'agriculture biologique certifié ECOCERT FR-BIO-01

Fiche technique

Saturne Blanc 2012

AOC Languedoc

  • AOC Languedoc, Agriculture biologique certifiée
  • 100% Grenache Blanc
  • Température de service : Servir entre 10 et 12°C
  • Garde : de 1 à 5 ans après la récolte
  • Elevage : 8 mois en cuves

Le jaune brillant de la robe nous plonge dans les couleurs vibrantes de la garrigue au printemps.

Au nez les notes de citron et de pomme jaune s’entremêlent et font place à une touche herbacée et fraiche.

La bouche est tendue avec une touche de gras revient sur le citron et se termine sur le fenouil sauvage avec une pointe minérale pierreuse et précise.

Vins et Mets : Ce saturne accompagnera vos poissons blancs au grill et sera délicieux servi avec une salade sauvage et vinaigrette vierge.

Se déguste à l’apéritif tout en accompagnant votre repas.

Agriculture biologiqueVin issu de raisins de l'agriculture biologique certifié ECOCERT FR-BIO-01

Fiche technique

Saturne Blanc 2010

AOC Languedoc

Saturne est un vin blanc aux couleurs bouton d'or, velouté et frais, aux parfums de pêche et notes florales d’aubépine, bouche claire et limpide, belle intensité avec un caractère incisif en finale.

Vins et Mets : Accompagne parfaitement les poissons grillés à chair blanche et crustacés, idéal sur viandes blanches et volailles en sauce légèrement crémées.

Agriculture biologiqueSe déguste à l’apéritif tout en accompagnant votre repas.

Vin issu de raisins de l'agriculture biologique certifié ECOCERT FR-BIO-01
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