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Saturne Blanc



Le Domaine Virgile Joly, Saint Saturnin, Languedoc Roussillon

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vin rouge biologique et naturel du languedoc roussillon

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Le Domaine Virgile Joly, Saint Saturnin, Languedoc Roussillon

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« Saturne » Blanc 2013
AOC Languedoc



Au pied du plateau du Larzac, cette parcelle de grenache blanc est plantée en 1975 et agrémentée de Roussanne sur un coteau argilo-calcaire de ce terroir exceptionnel de SAINT SATURNIN.
Travaillée dans le respect de la nature, la vigne produit de belles grappes récoltées et triées à la main dans des cagettes. La précision de la maturité, du pressurage pneumatique, de la vinification et de l’élevage sont les clés.

Vins et Mets : SATURNE est un vin velouté et frais pour un repas de viande blanche ou un poisson en sauce, de l’apéritif au dessert.



90% Grenache Blanc – 10% Roussanne
Température de service : Servir entre 10 et 12°C
Garde : de 1 à 4 ans après la récolte
Elevage : 8 mois en cuves
Vendanges manuelles
Degrés : 13,5%

vin-bio Vin issu de raisins de l'agriculture biologique certifié ECOCERT FR-BIO-01

>>>Fiche technique


« Saturne » Blanc 2012
AOC Languedoc


AOC Languedoc, Agriculture biologique certifiée
100% Grenache Blanc
Température de service : Servir entre 10 et 12°C
Garde : de 1 à 5 ans après la récolte
Elevage : 8 mois en cuves

Le jaune brillant de la robe nous plonge dans les couleurs vibrantes de la garrigue au printemps.
Au nez les notes de citron et de pomme jaune s’entremêlent et font place à une touche herbacée et fraiche.
La bouche est tendue avec une touche de gras revient sur le citron et se termine sur le fenouil sauvage avec une pointe minérale pierreuse et précise.

Vins et Mets : Ce saturne accompagnera vos poissons blancs au grill et sera délicieux servi avec une salade sauvage et vinaigrette vierge.

Se déguste à l’apéritif tout en accompagnant votre repas.

vin-bio Vin issu de raisins de l'agriculture biologique certifié ECOCERT FR-BIO-01

>>>Fiche technique














« Saturne » Blanc 2010
AOC Languedoc









Saturne est un vin blanc aux couleurs bouton d'or, velouté et frais, aux parfums de pêche et notes florales d’aubépine, bouche claire et limpide, belle intensité avec un caractère incisif en finale.

Vins et Mets : Accompagne parfaitement les poissons grillés à chair blanche et crustacés, idéal sur viandes blanches et volailles en sauce légèrement crémées.

Se déguste à l’apéritif tout en accompagnant votre repas.

vin-bio Vin issu de raisins de l'agriculture biologique certifié ECOCERT FR-BIO-01

>>>Fiche technique










Domaine Virgile Joly - 22, rue du portail - 34 725 Saint Saturnin de Lucian - Tel : +33 (0)4 67 44 52 21 - virgilejoly@wanadoo.fr - C.G.V

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