Les Vins du Domaine ...

Le Joly Blanc


Le Domaine Virgile Joly, Saint Saturnin, Languedoc Roussillon

Le domaine

vin rouge biologique et naturel du languedoc roussillon

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Le Domaine Virgile Joly, Saint Saturnin, Languedoc Roussillon

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Le domaine, à Saint Saturnin, en Languedoc Roussillon

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« Le Joly Blanc » 2013
AOC Languedoc

Sa robe jaune pâle est auréolée de reflets argentés et brillants. Le nez, extrêmement intense, laisse exploser des arômes de fruits à chair jaune et de fleurs blanches, complétés par des notes beurrées Sa matière et sa rondeur en bouche laissent une sensation persistante de velouté, de fruité et de fraîcheur.

  Accords Mets & Vins : Le Joly blanc fait partie de ces vins qui ont la capacité de pouvoir s’accommoder à un repas, du début à la fin. En apéritif, il se déguste accompagné de toasts de saumon fumé ou encore d'une tapenade d'olives vertes. Pendant le repas, un plateau de fruits de mer ou une dorade grillée apprécieront son côté rond et frais. Enfin, osez l'associer en dessert avec une mousse à la poire, vous serez agréablement surpris!




Vendanges manuelles  
80% Grenache blanc - 20% Roussanne
Élevage : 8 mois en cuves
Garde : de 1 à 4 ans après la récolte
Degrés : 13,5%
Servir entre 10 et 12°C
                                            

Vin issu de raisins de l'agriculture biologique certifié ECOCERT FR-BIO-01
Concours Signature Bio 2013 : Médaille de Bronze

>>>Fiche technique




Domaine Virgile Joly - 22, rue du portail - 34 725 Saint Saturnin de Lucian - Tel : +33 (0)4 67 44 52 21 - virgilejoly@wanadoo.fr - C.G.V

Création web: Adequat-mkt - Référencement : Referencement-mkt